Vin alb Nieport Redoma Reserva

225,00 lei

În stoc

Note degustare Acest vin este fermentat în butoaie de stejar franțuzesc, unde a fost supus și unui proces de fermentație malolactică parțială, și 9 luni de maturare.
După fermentație și maturare pe drojdii, aceste vinuri, Redoma Reserva, se mândresc cu o structură impecabilă, care, în combinație cu aciditatea dau un vin elegant și multifațetat. Se pot distinge varii note florale, în armonie cu gustul lemnos de stejar, conducând spre o paletă vibrantă, cu un gust final subtil sărat. Acest sortiment are distincția rafinamentului și un potențial de îmbătrânire excepțional.
Mod vinificare Redoma Reserva provine din culturi viticole vechi de peste 80 de ani, plantate în soluri la altitudini de peste 600 m deasupra nivelului mării. De la prima ediție, în 1995, principalul obiectiv a fost să reflecte caracterul viilor vechi din Douro. Pentru maturarea acestor vinuri au fost selectate cele mai calitatetive butoaie, pentru a garanta mineralitatea, complexitatea și potențialul de îmbătrânire. 
Asocieri culinare Redoma Reserva se asociaza perfect cu peștele la cuptor și preparate din carne albă. Pentru cei care mănâncă vegetarian, se recomandă a fi servit cu paste sau preparate care conțin brânzeturi. 
Servirea Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 10-11ºC
Regiune DOC Douro
Producător Nieport Vinhos
Soi strugure/ Cupaj Rabigato, Côdega de Larinho, Donzelinho, Arinto
Tip Vin alb, sec
Anul recoltei 2018
Alcool 12º
Volum 750 ml
Premii / Rating Parker Points -93/100
Wine Enthusiast - 92/100
Wine Spectator - 92/100                                           
Crama Familia Niepoort produce vinuri încă din 1842. Prima proprietate din Douro a fost achiziționată în 1987, iar Dirk Niepoort a inițiat o nouă eră în portofoliul companiei, creând unul dintre primele sortimente de vin roșu Redoma, în 1991. În ultimii ani, Niepoort și-a propus să descopere proprietățile unor noi soluri și climaturi și a achiziționat două proprietăți în alte regiuni: Dão și Bairrada. Astfel a luat naștere Triunghiul Niepoort, cu expresii diferite, după „terroirs”: șist (Douro), calcar (Barraida) și granit (Dão).