Vin alb Catarina Branco

55,00 lei

În stoc

Note degustare Un vin de referință și prestigiu mondial, vinul Catarina este mândria casei Bacalhôa Vinhos de Portugal. Fiind făcut dintr-un amestec a două soiuri de struguri, Fernão Pires și Arinto, și o varietate franțuzească, strugurii Chardonnay, gustul său se definește prin două origini distincte care se completează într-un vin aromat, recomandat ca vin de masă sau pentru diferite ocazii. Acest vin de culoare palidă este foarte delicat, elegant, mineral și floral. La gust, aceste fine tangențe sunt completate de note ale fructelor galbene, precum piersica și ananasul, combinate cu senzația subtilă a lemnului prăjit, finalizându-se ferm, dar proaspăt, și totodată mineral.
Acest vin este dedicat Catherinei de Braganza, Prințesă a Portugaliei și Regină a Angliei.
Mod vinificare Musturile provenite din soiurile portugheze de struguri, Fernão Pires și Arinto, au fost fermentate separat, în cuve din inox, pe când o parte dintre strugurii Chardonnay a fost fermentată în butoaie din stejar, maturându-se 5 luni prin batonaj. Catarina este un vin care transmite jovialitate și eleganță, reprezentând valorile universale ale casei Bacalhôa: consistență în calitate și accesibilitate, astfel încât oricine să se poată bucura de un vin deosebit. Are potențial bun de îmbătrânire în sticlă, căpătând complexitate de-a lungul timpului.
Asocieri culinare Acest vin se recomandă a fi servit cu supe și mâncăruri cu pește, precum și carne slabă. Dar se poate asocia și mâncărurilor mai complexe, având o structură corpolentă și arome cuprinzătoare. 
Servirea Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 10-12ºC
Regiune D.O. Setúbal
Producător Bacalhôa
Soi strugure/ Cupaj 63% Fernão Pires, 28% Chardonnay and9% Arinto
Tip Vin alb, sec
Anul recoltei 2019
Alcool 13º
Volum 750 ml
Premii / Rating Concurso Vinhos de Portugal - Silver (2017)

Concurso de Vinhos da Península de Setúbal - Prata (2017)

Decanter Asia Wine Awards - Bronze (2017)
Crama Una dintre cele mai inovatoare companii producătoare de vin din Portugalia, Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. a dezvoltat de-a lungul anilor o gamă largă de vinuri, asigurându-și reputația și preferința în rândul iubitorilor de vin portughezi și internaționali. Prezenți în 7 regiuni viticole importante, cu 1200 ha de vii și 3 centre de producție, casa Bacalhôa își clădește prestigiul prin răspândirea ariei de producție și prin autonomia de producție de 70%.

Fiecare entitate care compune compania Bacalhôa - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo and Quinta dos Loridos - are centrul propriu de producție de o mare valoare culturală. Dinamica generată de intersecția acestor două entități garantează abilitatea și profesionalismul de a oferi vinul perfect oricărei ocazii, calități neechivalate în piața competitivă portugheză, exploatând cele mai noi tehnologii și cunoștințele unei echipe de experți.