Paia de Toucinho de Porco Preto Alentejano 100g (feliat)

29,00 lei

Lipsește din stoc

Paia de Toucinho de Porco Preto Alentejano - 100 g (feliat)

"Paia de Toucinho de Porco Preto Alentejano" cunoscut drept "Bacon din  Alentejo" este obtinut din costita de porco preto Alentejano si are o grasime untoasa, aroma usor afumata si sarata si culoare rubinie a carnii, maturat 6 luni.

Păstrată istoric în Portugalia, Porco Preto este o rasă unică, apreciată în întreaga lume și recunoscută pentru autenticitatea sa. Datorită purității genetice, aceasta nefiind încrucișată cu alte rase, Porco Preto are o capacitate mai mare de infiltrare a grăsimilor intramusculare. Acest lucru explică textura unică a cărnii, marmorată cu grăsime, precum și gustul și aroma inconfundabile.