Salsichão de Porco Preto 100g (feliat)

26,00 lei

Lipsește din stoc

Salsichão de Porco Preto Alentejano  - 100 g (feliat)

"Salsichão Porco Preto" un preparat cu parfum proaspăt de cârnați și aromă intensă și persistentă de șuncă. Pentru perpararea unui Salsichão, este selectată cea mai bună grăsime la care se adaugă chorizo din porco iberico tăiat fin, făina de grâu și condimente tradiționale.

Păstrată istoric în Portugalia, Porco Preto este o rasă unică, apreciată în întreaga lume și recunoscută pentru autenticitatea sa. Datorită purității genetice, aceasta nefiind încrucișată cu alte rase, Porco Preto are o capacitate mai mare de infiltrare a grăsimilor intramusculare. Acest lucru explică textura unică a cărnii, marmorată cu grăsime, precum și gustul și aroma inconfundabile.