Carne de vită Picanha

82,00 lei

În stoc

Picanha este o bucată de carne de vită tipică gastronomiei latino-americane. În SUA, este cunoscută sub denumirea sirloin cap, iar în Marea Britanie - rump cap.

La Dancing Lobster, Picanha este tăiată felii subțiri, preparată la grătar și servită întocmai ca într-o churrascaria braziliană: cu orez alb, fasole neagră cu chorizo şi o felie de ananas la grătar.

Gramaj carne de vită înainte de preparare termică – 220 g

Garnituri – 200g