Paio do cachaço de Porco Preto Alentejano 100g (feliat)

32,00 lei

Lipsește din stoc

Paio de Cachaço de Porco Preto Alentejano - 100 g (feliat)

"Paio de Cachaço de Porco Preto Alentejano" este rezultatul selectiei celei mai bune piese de ceafa de "porco preto", avand grasimea de culoare rozalie si carnea cu o textura neteda, frageda si suculenta, acest produs este o adevarata delicatete.

Păstrată istoric în Portugalia, Porco Preto este o rasă unică, apreciată în întreaga lume și recunoscută pentru autenticitatea sa. Datorită purității genetice, aceasta nefiind încrucișată cu alte rase, Porco Preto are o capacitate mai mare de infiltrare a grăsimilor intramusculare. Acest lucru explică textura unică a cărnii, marmorată cu grăsime, precum și gustul și aroma inconfundabile.