Painho Porco Preto 100g (feliat)

24,00 lei

Lipsește din stoc

Painho Porco Preto Alentejano  - 100 g (feliat)

"Painho Porco Preto" este un cârnat ce surprinde cu o aromă puternică și persistentă și un gust ușor sărat. Painho atrage print-o culoare savuroasă și o textură ”de marmură”.

Păstrată istoric în Portugalia, Porco Preto este o rasă unică, apreciată în întreaga lume și recunoscută pentru autenticitatea sa. Datorită purității genetice, aceasta nefiind încrucișată cu alte rase, Porco Preto are o capacitate mai mare de infiltrare a grăsimilor intramusculare. Acest lucru explică textura unică a cărnii, marmorată cu grăsime, precum și gustul și aroma inconfundabile.