Bacalhau com Natas

49,00 lei

În stoc

Bacalhau com natas, în traducere ”cod cu smântână”, este un preparat emblematic regăsit în meniul tuturor restaurantelor portugheze din lume.

Gătit la cuptor din bucăţi de cod portughez, cartofi, ceapă și sos bechamel, acest preparat va fi apreciat în mod special de cei care preferă mâncarea gătită.

Codul de Atlantic sau Bacalhau, așa cum îl numesc portughezii, este cel mai popular pește din bucătăria tradițională și un adevărat brand culinar. Sărat și uscat printr-un proces moștenit încă din secolul al XVI-lea, codul a fost și rămâne ingredientul de bază pe masa portughezilor. Aceștia au dezvoltat atât de multe rețete pe bază de cod, încât se spune că există cei puțin 365 de mâncăruri cu Bacalhau, câte una pentru fiecare zi a anului.

Gramaj preparat: 350 g