Vin Alb Planalto Branco Reserva
32,00 lei
| Note degustare | Planalto a devenit unul dintre cele mai prestigioase vinuri din zona demarcată Douro, datorită studiului atent al varietăților de struguri și tehnologiei care rezulta in cea mai bună producție. Aroma este de intensitate și complexitate medie, în timp ce fructele citrice și tropicale îi dau armonie. Gustul vibrant, cu o aciditate bine integrată se termină într-un postgust echilibrat. |
| Mod vinificare | La altitudini mari, în regiunea Douro, strugurii sunt aleși când ating punctul dorit de coacere și aciditate. Mustul este clarificat, urmând procesul de fermentație alcoolică în cuve din inox, la temperaturi controlate. Maturarea are loc tot în cuve din oțel inoxidabil aproximativ 6 luni, timp în care loturile existente sunt supuse degustării și analizei periodice, spre a determina calitatea. Lotul final este preparat după o selecție riguroasă și trece prin procese de clarificare și stabilizare înainte de îmbuteliere. |
| Asocieri culinare | Acest vin se combină perfect cu pește, fructe de mare și carne albă. |
| Servirea | Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 9-11ºC |
| Regiune | DOC Douro |
| Producător | Casa Ferreirinha |
| Soi strugure/ Cupaj | 25% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 20% Gouveio, 10% Rabigato, 10% Códega, 10% Arinto, 5% Moscatel |
| Tip | Vin alb, sec |
| Anul recoltei | 2019 |
| Alcool | 13º |
| Volum | 750 ml & 375 ml |
| Premii / Rating | Parker Points -86/100 Wine Enthusiast - 85/100 Wine Spectator - 88/100 2020 Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles |
| Crama | Fondată în secolul XVIII, Casa Ferreirinha a fost denumită în onoarea nepoatei fondatorului, Dona Antónia Adelaide Ferreira, cel mai cunoscut proprietar al casei, supranumită „Ferreirinha”. Sub aripa sa și cu ajutorul viziunii ei, crama a căpătat o poziție de nedetronat în piața vinurilor de Porto. Casa Ferreirinha are 520 de hectare de vii în regiunea Douro, celebră pe plan mondial, și un portofoliu variat de vinuri nu doar fine, ci și accesibile din punct de vedere al prețurilor. Barca Velha este vârful vinurilor de Douro. Acest vin complex și elegant, de un roșu intens, a fost lansat în 1952, cu doar 18 ediții vintage ale vinului Barca Velha, ultima dintre ele fiind în 2008. În 1987, proprietatea a fost achiziționată de Sogrape Vinhos, o afacere de familie, companie producătoare de vinuri cu un portofoliu de 16 branduri de vinuri portugheze. |