Vinho Verde Soalheiro Alvarinho
45,00 lei
Vinho Verde, unul din sortimentele care sunt produse doar în Portugalia, provine din regiunea Minho, una dintre cele mai umede zone ale țării. Denumirea acestui sortiment de vin nu se leagă în niciun fel de culoarea băuturii, ci se referă la „tinerețea” licorii. Vinho Verde este gata pentru consum la 3-6 luni după recoltarea strugurilor. Aroma vinului este una proaspătă, ușoară, sufletul pereche al preparatelor cu pește și fructe de mare.
| Note degustare | Vinul verde Alvarinho te învăluie cu o aromă citrică și o culoare verzuie. Prospețimea și eleganța lui sunt acompaniate de un postgust proaspăt, cu accente minerale. |
| Mod vinificare | Strugurii sunt recoltați manual în cutii mai mici și apoi sunt transportați în pivniță. După presare și înainte de fermentare (cu temperatură controlată), mustul este decantat timp de 48 de ore la temperatură scăzută. Obiectivul vinificației este obținerea unui Alvarinho Soalheiro care să concentreze calitatea strugurilor și care să permită o evoluție cât mai bună a vinului. |
| Asocieri culinare | Ideal ca aperitiv sau alături de mâncăruri cu fructe de mare, pește sau pui. |
| Servirea | Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 8-10ºC |
| Regiune | DOC Vinho Verde Monção e Melgaço |
| Producător | Quinta de Soalheiro |
| Soi strugure/ Cupaj | Alvarinho |
| Tip | Vin alb, sec |
| Anul recoltei | 2021 |
| Alcool | 12.5° |
| Volum | 375 ml & 750 ml |
| Premii / Rating | Wine & Spirits Magazine- "Year's Best Vinhos Verdes" 93/100 Wine Enthusiast - 91/100 Parker Points -92/100 (Mark Squires) Decanter World Wine Awards - 90/100 2017 Gold Medal - The TEXSOM International Wine Awards 2018 Silver Medal - Concours Mondial de Bruxelles 2016 Platinum - Decanter World Wine Awards |
| Crama | Crama „Quinta de Soalheiro” este lider internațional în producția de vinuri Alvarinho și asta pentru că fondatorul său, João António Cerdeira, a fost primul care a plantat tulpini ale acestui soi de struguri în 1974, lansând primul vin Alvarinho în 1982 în orașul Melgaço. Aici Alvarinho este special, terenul este protejat de un lanț de munți care creează condiții de precipitații, temperatură și ore de soare necesare pentru cea mai bună maturare a strugurilor. Denumirea vinurilor, Soalheiro provine de la excelenta expunere la soare a podgoriilor care poartă același nume. Sperăm că o să vă placă expresia sa vibrantă și elegantă. |